对突然降临的奶粉市场好转的喜讯，奶粉企业的老总是喜忧参半，他们说早就预料会有这一天，不过没有想到会来的这么快。在西安市召开的奶业市场形势分析会上，来自陕西奶粉企业的老总们纷纷诉说当前面临的苦楚，面对价格飞速上涨的奶粉市场，一是库房无货可供，二是奶源紧缺，生产开工不足，三是奶价上涨过快，奶粉生产成本加大。
    去年婴幼儿奶粉事件发生以后，液态奶企业减少收奶或停止收散户奶农的奶，在当时情况下，奶粉企业扮演了救市的角色，在当地政府有关部门的安排下，为防止奶农倒奶，奶粉企业纷纷加大马力，加班加点收奶喷粉。陕西红旗乳业有限公司还在厂区挂出了“为政府排忧，为奶农解困，敞开收购优质鲜奶”的大幅标语。在当时的情况下，这些奶源质量非常优质，乳品加工车间到处都洋溢着奶香味，不少工人说很长时间都没有闻到这么香的奶味了。这段时间乳品企业所生产的奶粉质量非常优良，堪比进口洋奶粉。但随后的一段时间乳品企业遭受了奶粉严重积压的困境，全国最多的时候奶粉积压达30万吨。奶粉积压给乳品企业带来了资金匮乏的困难，很多乳品企业无力支付奶农的奶款，一些乳品企业由于奶粉积压被迫停止生产，同时也停止收奶，把危机转嫁给了奶农。在今年3至5月份是乳品企业和奶农最艰难的时刻，由于奶粉大量积压，乳品企业无力支付奶款，一些企业停止收奶，绝望之下，不少奶农选择了卖牛和杀牛，一时间北方奶业大省的陕西、宁夏、内蒙、河北杀牛不停，据不完全统计，这几个省区不正常淘汰奶牛数量达到20-30%。开始的时候，奶农杀的确实是老弱病残的奶牛，再发展下去就是杀的是日产15公斤的低产牛，再下去就是20公斤的中产牛，最后是连日产25-30公斤的高产牛业列入淘汰范围，有些伤透心的奶农是大牛小牛一起送到了屠宰场。
    奶粉企业后来经历了中国乳业历史上奶粉积压最严重的时期，最多的时候居然达到30万吨的库存，据了解，当时小乳品企业奶粉库存达到500多吨，大的乳品企业达到5000多吨，按每吨奶粉2.8万元计算，一般奶粉企业占压资金就达到1000多万元。同时市场上的奶粉价格也跌倒历史最低点，每吨最低为1.30到1.4万元。实际上这些乳品企业在2008年9月份以前的收奶价格为2.6-2.8万元，奶粉的成本起码也为3万元。但受婴幼儿奶粉事件的影响，加上国际金融危机的影响，进口奶粉价格也跌至1.5万元左右，这些因素都加剧了国内奶粉危机的扩大。在中国乳制品工业协会的努力斡旋下，国家发改委先后两次出台了奶粉收储政策，但由于收储数量过小，大部分乳品企业没有享受到国家政策的恩泽。就在好多企业在为第二次国家奶粉收储计划没有自己企业的时候，奶粉市场突然出现变化，这个变化令好多企业和客户反映不及，以至于束手无策。在陕西，8月初的时候奶粉市场还没有启动，山东一家客户来陕西洽谈业务，要订购50吨奶粉，价格是1.85万元，但不知为什么没有签订合同，过了20多天来陕西要货的时候市场发生变化，奶粉价格涨到了2.40万元一吨，而且是要付现款，奶粉只有5吨现货。现在陕西奶粉企业基本上都没有库存了，积压的几万吨奶粉几乎是一夜之间一扫而空，奶粉价格飞涨，而且没有现货。在这次新行情来临的时候，有些乳品企业把握住了时机，个别资金宽裕的企业在奶粉积压的时候，稳住气，库存了一批奶粉，这次行情来临就卖了较高的价钱。 哪个牌子好去角质什么减肥产品比较好最好的哪种瘦腿方法好晒后不吃药快速减肥方法
    在目前奶粉行情来临的时候，奶粉企业面临的尴尬是库存没有，继续加工却面临没有奶源的窘境，在去年底到今年初奶业困难的时候，由于没有人出手相救，奶农大量杀牛，现在面临收不到鲜奶的困难。加上奶价飞涨，每公斤达到2.8元，如果制成奶粉成本也要达到每吨3万元左右。对当前奶价的情况，奶农还有说法，他们说，现在奶价到了2.8元，也就是保本，现在豆饼每吨涨了400元，玉米每吨涨到1750元，饲养成本大大提高。业内人士分析明年市场如果继续保持目前的情况，奶源紧缺的话，每公斤生鲜牛奶收购价将达到4-5元。前一段时间，我国奶粉市场价格低迷，除了市场需求不旺之外，主要是国外奶粉大量低价冲击国内市场，现在进口奶粉在国家调控政策影响下，已经开始大幅度提升，所以，国内奶粉价格今明两年会继续保持一个较高的价位，即就是10月“双节”以后，奶粉价格依然不会走低。奶源需求将会刺激奶牛价格的提高，也将会带动新一轮奶业高潮的到来。